Богатый и сладкий с нежной крошкой, пахта кукурузный хлеб является идеальным сопровождением для любой традиционной южной трапезы.
Cal / Serv: 229 Выход: 10 Время приготовления: 0 часов 15 минут Общее время: 0 часов 40 минут Ингредиенты 1 1/2 c. кукурузная мука грубого помола, такая как Red Mule Polenta de Georgia (см. Советы и методы) 1 c. мука общего назначения 1 1/2 ст. л. Кошерная соль 1 ч. Л. пищевая сода 3 крупных яйца 1 1/2 гр. Пахта 1 палочка несоленое масло Направления- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В средней миске смешайте кукурузную муку, муку, соль и пищевую соду. В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте пахту. Размешайте яичную смесь в смесь кукурузной муки, затем добавьте растопленное масло. Взбейте, пока ингредиенты не объединятся.
- Смажьте маслом противень размером 9 на 13 дюймов. Вылейте тесто из кукурузного хлеба в готовую сковороду и выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 25 минут. Переложите на решетку и дайте остыть перед нарезкой.
