Эти ремесленные морские соли, от хрустящих серых кристаллов до фиолетовой душистой флер-де-сель, добавят пикантности любому блюду. 
Флер де Сель де Камарг
Во время сушки эти кристаллы испускают фиолетовый аромат, но конечный продукт имеет свежий, океанический вкус, который идеально подходит для маринадов и заправок. ($ 10, 50 за 4, 4 унции; thefrenchybee.com)
Напа Стиль Юрского периодаПревратите шоколад и карамель в чистое блаженство с помощью этого пикантного, богатого и доисторического примера, извлеченного из соляных пластов 150-летней давности в Юте. ($ 12, 50 за 4, 5 унции; napastyle.com)
Кипр Черная Лава
Эти хлопья имеют сильный хруст и получают свой серый оттенок от активированного угля, который действует как средство для пищеварения. Попробуйте их над сердечной рыбой-мечом. ($ 11, 99 за 2 унции; beyondtheshaker.com)
Бестселлеры из Америки
