Лучшие результаты теста начинаются с ингредиентов при комнатной температуре (около 70 градусов по Фаренгейту). Теплые яйца в скорлупе, в горячей водопроводной воде, чтобы быстро вытащить их из холодильника.
Cal / Serv: 460 Выход: 12 Общее время: 1 час 15 минут Ингредиенты 1/2 c. сливочное масло 1 гр. сахара 2 больших яйца 2 больших желтка 1 ч. л. экстракт ванили 1 1/4 гр. мука для выпечки 1 1/2 ч. л. разрыхлитель 1/4 ч. л. соль 1/2 гр. молоко 1 рецепт Пудинг с ванильными бобами Шоколадная глазурь- Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выровняйте основание 8-дюймовой круглой формы для кекса пергаментной бумагой. Разогреть на сковороде муку. Взбейте масло и сахар вместе на средней скорости до образования пышной массы. Взбить яйца и желтки, по одному, и добавить ванильный экстракт.
- Взбейте муку для выпечки, разрыхлитель и соль вместе, используя венчик. Уменьшите скорость миксера до минимума и добавьте смесь муки в смесь масла с яйцом, добавляя ее в трети и чередуя с молоком. Удар, пока жидкое тесто не станет гладким.
- Переложите на подготовленную сковороду и выпекайте на центральной полке духовки до тех пор, пока пирог не станет чистым, когда в центр вставлен вертел, от 35 до 40 минут. Охладить полностью на решетке.
- Для сборки расколоть неформованный пирог с помощью длинного зазубренного ножа. Разложите ванильный пудинг на нижнюю половину торта и нанесите верхний слой на пудинг. Вылейте шоколадную глазурь на пирог, позволяя ему стекать по сторонам пирога.
