Овощи.
Выращивание собственных овощей на заднем дворе или в общественном саду - это отличный способ сэкономить деньги, сократить выбросы углекислого газа и обеспечить готовность свежих и питательных ингредиентов. После того, как вы выбрали подходящее место, следующий важный шаг - это выбрать семена для посадки. Определенные овощи лучше всего подходят для определенных климатических условий. Например, в Миннесоте типы овощей, которые можно выращивать, будут отличаться от тех, которые могут процветать в более южном регионе.
Листовые овощи
По данным Университета Миннесоты, многие виды листовых овощей хорошо подходят для климата Миннесоты. Капуста является одним из таких растений, включая многие из его сортов: красная капуста, зеленая капуста, савойская капуста и китайская капуста. Радиккио, мангольд, глобус и цилиндрическая свекла также являются хорошими сортами, а также сортами салата, такими как салат из листьев или листьев и ромейн. Обычно лучше сажать листовые овощи рано, примерно в марте, начав выращивать семена в помещении, а затем вывезти растение на улицу.
Фасоль
Попробуйте посадить несколько видов бобов в вашем саду в штате Миннесота. Бобы поляка, зеленые бобы, бобы Лимы и желтые или фиолетовые бобы - несколько примеров. Бобы следует сажать на улице, с середины мая по июнь.
пасленовых
Паслен - это разнообразная группа продуктов, трав, кустарников и деревьев, которые часто преуспевают в более северном климате. Некоторые предложения для Миннесоты включают помидоры, обычный картофель и сладкий картофель, баклажаны и различные виды сладкого и острого перца.
Другие корнеплоды
Многие корнеплоды, такие как картофель, относятся к категории пасленовых и могут быть выращены даже в самых северных частях Миннесоты. Другие корнеплоды, такие как лук, чеснок, репа и морковь, должны быть рассмотрены, поскольку они также будут хорошо себя вести. Однако, как отмечает Университет Миннесоты, чем холоднее климат, тем дольше он длится до зрелости; поэтому большинство культур, выращиваемых в северной части штата Миннесота, займет больше времени для созревания. Посадите лук, репу и чеснок в апреле, но сохраните чеснок в октябре.
