Органический дикий рис Lundberg известен своим ореховым вкусом и текстурой, но знаете ли вы, что семья Lundberg выращивает и перерабатывает рис, используя методы устойчивого ведения сельского хозяйства в течение 70 лет?
Cal / Serv: 228 Выход: 5 чашек Время приготовления: 0 часов 15 минут Время приготовления: 0 часов 55 минут Общее время: 1 час 10 минут Ингредиенты 2 ст. сливочное масло 1 гр. нарезанный желтый лук 1 гр. дикий рис 1/2 ст. л. соль 1/4 ст. л. Свежемолотый черный перец 3 1/4 гр. куриный бульон с низким содержанием натрия 1 в. кускус 1/4 в. Рубленая свежая мята 1 ст. цедра апельсина 1/2 гр. кедровые орехи- Растопить масло в 3-квартовой кастрюле на среднем огне и варить лук до прозрачности, 3-4 минуты.
- Добавьте дикий рис, соль и перец, варите 1 минуту и добавьте 2 чашки бульона. Доведите до кипения и приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Положите кус-кус в большую миску, доведите оставшийся бульон до кипения и полейте кус-кус. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять, пока вся жидкость не впитается, около 10 минут.
- Смешайте кус-кус, рисовую смесь, мяту, апельсиновую цедру и кедровые орехи вместе и подайте немедленно или оставьте в тепле
