90% тела кактуса предназначено для хранения воды.
В суровом климате пустыни или в очень холодном климате, где растениям мало воды, они должны адаптироваться, чтобы выжить. Ксерофитные растения разработали несколько водосберегающих приспособлений, таких как формирование толстых стеблей и стволов для хранения воды, наличие восковых листьев для контроля испарения или наличие волосатых листьев и стеблей для лучшего улавливания и удержания воды. Корневые системы растения могут быть очень глубокими, чтобы использовать глубоководные запасы, или мелкими и широко распространенными для оптимизации сбора поверхностной влаги.
Семья кактусов
Когда большинство людей думают о пустынных растениях, они думают о кактусах. Большинство кактусов ксерофитны. Одним из самых известных видов кактусов является сагуаро - очень высокий, ветвистый, похожий на дерево кактус, который может вместить до тонны воды. Бочковый кактус - обычное пустынное присутствие, круглое, приземистое, шарикоподобное растение, очень густое. Колючая груша растет на юго-западе Соединенных Штатов и в Мексике, имеет овальные подушечки и производит съедобные фрукты и делает кислое желе. Чолла - это разветвленный кустарниковый кактус, который часто выглядит несколько матовым. Все сохраняют воду в своих тканях и имеют мелкие широко распространенные корни.
Юкка Семья
Растения семейства юкки распространены в пустынях. Звезда знаменитого национального парка «Дерево Джошуа» - это Yucca brevifolia, растущее в виде большого многоствольного дерева с копьевидной листвой. В пустыне Мохаве живет Юкка Шидигера, которая очень похожа на дерево Джошуа. Юкка "мыльное дерево" (Yucca elata) называется так, потому что ствол и корень содержат вещество, используемое некоторыми коренными американцами, например, мыло. У юкки baccata есть сине-зеленые, похожие на копья листья. Юкки имеют жесткую, восковую листву, а некоторые имеют глубокие корни.
Пустынные деревья и пальмы
Некоторые высокие деревья хорошо выживают в условиях пустыни, хотя большинство пустынных растений маленькие. У пальм, как у финиковой пальмы или фиумовой пальмы, есть толстые стволы и кожистая восковая листва, которые удерживают воду. Оба мескита, чье дерево ценится для барбекю, и акация, еще одно пустынное дерево, являются членами семейства гороховых. Оба выживают в отсутствие поверхностных вод, подключаясь к грунтовым водам. Chilopsis имеет красивые цветки, похожие на орхидеи, и выживает благодаря своим глубоким корням и восковым листьям.
Кусты пустыни
Некоторые увлекательные пустынные кустарники разработали специальные механизмы для выживания. Куст креозота имеет восковое покрытие на своих листьях, плюс он поглощает воду настолько эффективно, что растения вокруг него не могут получить достаточно воды для роста, оставляя вокруг себя немного растительности. У обычной полыни есть тонкие серебристые волоски, которые отклоняют тепло и захватывают воду. Кроме того, он имеет большой стержневой корень. Воскресенский завод (Селагинелла) обладает невероятной способностью почти полностью высохнуть, и, что удивительно, лишь небольшое количество воды оживляет его.
Арктические растения
Арктика имеет условия, которые требуют, чтобы растения были ксерофитными, так как большая часть воды закрыта во льду большую часть года. Морошка, родственник малины, может выжить до -40 F, потому что она содержит полезные химические соединения. Арктическая ива ползет по земле и адаптируется к холоду, образуя мелкую корневую систему и защищая свои листья длинными пушистыми волосками. У чая Лабрадора, члена семьи Рододендронов, есть ветви, покрытые коричневыми волосками, которые защищают его от холода.
