Все еще не знаете, как устроить вечеринку в Суперкубке в эти выходные? Включите попкорн - это вкусное и полностью настраиваемое лакомство, которое не так уж плохо для вас. Секрет блога Wit & Delight Кейт Арендс в том, чтобы порадовать толпу хлопьями кукурузных хлопьев, включает немного соевого соуса и измельченных водорослей нори. Вам не нужна микроволновка, чтобы приготовить хороший попкорн, но вам нужны высококачественные кукурузные зерна, масло с высокой температурой копчения, трехлитровая кастрюля и несколько хитростей Кейт.
Забей большой в эти выходные с этим острым домашним попкорном:
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 столовые ложки рапсового, арахисового или виноградного масла 1/3 стакана высококачественных ядер попкорна Соль, соевый соус и измельченные водоросли нори по вкусуНАПРАВЛЕНИЯ
1. Нагрейте масло в трехлитровой кастрюле на среднем огне.
2. Поместите три или четыре ядра попкорна в кастрюлю и крышку.
3. Когда вы услышите, что ядра начинают всплывать, добавьте остальные ядра в ровный слой. Накрыть крышкой и снять с огня на 30 секунд. Это приводит к тому, что ядра нагреваются почти до температуры, поэтому, когда они возвращаются в огонь, они все всплывают в одно и то же время.
4. Верните сковороду в огонь. Как только начнется хлопание, встряхните кастрюлю над горелкой. «Быстро встряхни», - говорит Кейт. Держите крышку слегка приоткрытой, чтобы попкорн не стал сырым. Позволяя выходу пара оставаться сухими и хрустящими. Как только всплывающее окно замедлится до нескольких секунд между хлопками, снимите кастрюлю с огня, снимите крышку и выложите попкорн в широкую миску.
5. Посыпать попкорн солью, соевым соусом и измельченными нори; жеребьевка; и служить.
Проверьте больше наших идей для восхитительных закусок вечеринки Супер Боул.
Расскажите нам: что вы делаете для Super Bowl Sunday?
-----
Плюс:
Посмотрите больше наших полезных идей проекта »
10 здоровых рецептов Суперкубка, чтобы попробовать »
Как устроить свою лучшую вечеринку в Суперкубке »
11 доступных Суперкубка приглашает на вечеринку »
