Графический дизайнер и DIYer Сара Ханджян, которая пишет блог о жизни Sarah Hearts, признается, что ей нравится оригинальный терпкий замороженный йогурт Pinkberry. Но она хотела сэкономить себе на поездке - и немного денег - поэтому она начала экспериментировать с версией домашнего приготовления, которая начиналась с органического йогурта. Она не могла справиться с консистенцией мягкой подачи, но то, что она сделала, это слегка острый, сладкий фройо, который так же дополняет сладкие и кислые начинки.
Посмотреть этот пост в Instagram>Этот изолированный контейнер представляет собой самодельный автомат для игры в мороженое. Я думаю, мне нужно начать серию мороженого в блоге. Как вы думаете? #icecream #somuchcreamandsugar #williamssonoma
Сообщение, опубликованное Сарой Риверо Ханджян (@sarahhearts) 8 июля 2014 года в 6:23 вечера PDT
В жаркий летний день ничто не говорит о спасении, как это ледяное угощение:
Поставки и ингредиенты
Стенд миксер или большая чаша и ручной миксер
Производитель мороженого (Сара владеет этой моделью и любит ее.)
Герметичный контейнер для хранения вашего творения (Сара называет его «автоматом по производству мороженого»).
2 чашки цельного, качественного простого йогурта хорошего качества («Не экономьте и не покупайте дешевые фирменные вещи в магазине», - говорит Сара, потому что ваш фрейо пострадает.)
2 чашки обезжиренного простого греческого йогурта (то же самое дело здесь)
½ чашки мелкого сахара
3 столовые ложки легкого кукурузного сиропа
инструкции
1. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Дайте стенду или ручному миксеру поработать пару минут. Это готово, когда сахар растворяется, шарики исчезают, и нет никаких признаков кукурузного сиропа.
2.
Включите свое мороженое (миска должна быть заморожена), и добавьте смесь йогурта. Дайте ему поработать в соответствии с указаниями на устройстве для приготовления мороженого, затем вылейте смесь в герметичный контейнер и заморозьте не менее 45 минут.
3.
Когда вы будете готовы к употреблению, поместите контейнер (крышка снята) в микроволновую печь и разморозьте в течение 45 секунд. Повторяйте, пока не получите желаемую консистенцию.
Скажите нам: какой ваш любимый вкус замороженного йогурта или мороженого?
-----
Плюс:
Посмотрите больше наших полезных идей проекта »
15 полезных (и вкусных!) Десертов »
9 рецептов домашнего мороженого »
Лучшие производители домашнего мороженого »
33 легких летних десерта »
