Мы делаем это полезное попкорн с эклектичной смесью сухофруктов для концентрированных всплесков фруктового вкуса.
Выходы: 1 Ингредиенты 12 в. попкорн 3 гр. смешанные сухофрукты, такие как золотой изюм, вишня и нарезанные абрикосы и инжир 1 1/4 c. сахарный песок 3/4 гр. коричневый сахар 1 гр. кукурузный сироп 1/2 гр. Направления воды- Смешайте попкорн и сушеные фрукты в большой, слегка смазанной маслом, жаростойкой миске. Нефть 2 вощеные формы для выпечки с бумажной подкладкой и длинная металлическая вилка. Отложить в сторону.
- Вскипятите сахар, коричневый сахар, кукурузный сироп и воду на среднем огне в средней кастрюле, снабженной конфетным термометром. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока смесь не достигнет 260 градусов по Фаренгейту.
- Тщательно вылейте сироп по смеси попкорна. Размешайте вилкой для раздачи. Пусть сидеть на 1-2 минуты.
- С хорошо смазанными руками, сформируйте 3-дюймовые шары, поместите на кастрюли, и охладите полностью. Хранить в герметичном контейнере до 4 дней.
