Эта смесь для сквоша дополняет ужин из свиной отбивной, но также хорошо подходит к курице или лососю. Чтобы самые свежие фрукты и овощи появлялись в ваших блюдах, проявляйте гибкость в отношении ингредиентов; например, когда помидоры достигли своего созревания, замените их частью тыквы в этом рецепте.
Cal / Serv: 92 Урожайность: 6 ингредиентов 2 желтая тыква 2 кабачки 2 ст. оливковое масло 2 ст. л. базилик 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. цедра лимона c. Сыр пармезан 1/2 ч. Л. крупная соль 2 ст. л. кедровые орехи- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разогрейте гриль до среднего уровня. Смешайте кабачки и цуккини с оливковым маслом и обжаривайте ломтики до золотисто-коричневого цвета - около 3 минут с каждой стороны.
- Снимите с гриля кабачки и кабачки и остудите на решетке. Смешайте цуккини и тыкву вместе с базиликом, лимонным соком, цедрой лимона, сыром и солью.
- Переложите в 1/2-квартовую запеканку и запекайте до тех пор, пока смесь кабачков и кабачков не разогреется - примерно 15-20 минут. Посыпать кедровыми орешками на запеканку и подавать теплым.
