Попробовав наш стейк с перцем и луком, вы будете хотеть остатки каждую ночь!
Cal / Serv: 249 Выход: 4 Время приготовления: 0 часов 30 минут. Время приготовления: 0 часов 5 минут. Общее время: 0 часов 35 минут. Ингредиенты 2 фунта. сухая горчица 1 1/2 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. соль 1 ч. л. Свежемолотый черный перец 3 ст. Л. растительное масло 2 больших Vinalia oinions 2 больших зеленых болгарских перца 2 больших красных болгарских перца Направления- Стейки смягчить с помощью молотка. В небольшой миске смешайте горчицу, кориандр, соль и черный перец. Потрите половину смеси по обе стороны стейков. Отложите оставшуюся смесь специй.
- Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой чугунной сковороде на среднем огне. Добавить стейки и варить 6 минут на каждую сторону для средней редкости, 8 для средней. Переложить на тарелку и дать отдохнуть 15 минут.
- Протрите кастрюлю и добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла. Добавьте лук и перец и посыпьте оставшейся смесью специй. Варить, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Тонко нарезать стейки и подавать с перцем и луком.
