Легко сделать отличительный (и очень портативный) бутерброд, используя лаваш. Чтобы уменьшить содержание жира в этом вкусном обеденном блюде, начните с куриной грудки без кожи и без костей.
Cal / Serv: 430 Выход: 6 Время приготовления: 0 часов 15 минут Время приготовления: 0 часов 30 минут Общее время: 0 часов 45 минут Ингредиенты 1 1/2 фунта. Куриные грудки без костей 3/4 ч. Л. соль 1/2 ч. л. черный перец 2 ст. л. сливочное масло 1/2 гр. апельсиновый мармелад 2 1/2 ст. л. кунжутное масло 2 1/2 ст. л. соевый соус 3/4 ч. л. Острый соус 1/2 ч. Л. кайенский перец 1/2 ч. л. семена кунжута 2 средних апельсина 1 маленькая головка масла салата 3 большие питас карманные направления- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту
- Приправить курицу со всех сторон солью и перцем и выложить в форму для выпечки. Украсьте маслом верхнюю часть кожи и поставьте в духовку на центральной стойке. Жарить 10 минут.
- Смешайте мармелад, кунжутное масло, соевый соус, острый соус и кайенский перец вместе в небольшой миске и используйте его, чтобы часто поливать курицу, пока мясо не достигнет 167 градусов по Фаренгейту - еще около 20 минут.
- Отрегулируйте духовку, чтобы жарить, посыпать семена кунжута на курицу и жарить до тех пор, пока семена не будут поджарены и кожа не станет хрустящей - около 1 минуты.
- Выньте грудь из духовки и оставьте на 15 минут.
- Доведите соус до кипения и варите 1 минуту. Снять с огня и дать остыть.
- Отрежьте кожуру и сердцевину от апельсинов и нарежьте на 1/4 дюйма толщиной. Удалите все семена.
- Нарежьте курицу и поместите в питас равные количества апельсинов и листьев салата. Полить каждый бутерброд вареным соусом.
