Этот рецепт жареных гамбургеров в юго-западном стиле с луком и авокадо любезно предоставлен читателем Country Living, Эллисой Брайден из Mounds View, MN.
Cal / Serv: 567 Выход: 8 Время приготовления: 0 часов 15 минут Общее время: 0 часов 25 минут Ингредиенты оливковое масло 2 фунта говяжьего фарша (1 фунт каждый цыпленок и филе) 2 банки зеленого перца чили 2 ч. Л. молотый перец чили 4 зубчика чеснока 8 кусочков сыра Монтерей Джек 1 большая луковица Vidalia 8 булочек с булочками из гамбургера 8 большие листья салата Ромейн 2 средних авокадо 1 в. Сальса Направления- Разогрейте гриль до среднего и смажьте решеткой масло. В большой миске смешайте говядину, перец чили, порошок чили и чеснок. Сформируйте восемь пирожков толщиной 1/2 дюйма. Гриль гамбургеры в течение 5 минут, затем переверните. Залить сыром и продолжать жарить до желаемой готовности: дополнительные 2-3 минуты для редких блюд; От 4 до 5 минут для среды; От 6 до 7 минут для хорошо.
- Тем временем жарьте лук до мягкости и обугливания, 2-3 минуты на каждую сторону. Переложить лук и гамбургеры на тарелку. Жарьте булочки до тех пор, пока не начнут образовываться угли, около 1 минуты; перевод на тарелку.
- Для сборки: Положите салат на нижнюю половину каждой булочки, затем налейте сверху каждый бургер, 2 ломтика авокадо, сальсу из 2 столовых ложек, жареный лук и верхнюю часть булочки.
