Этот травяной соус получает дополнительный слой из богатого бурбона.
Урожайность: 8 Время приготовления: 0 часов 5 минут Общее время: 0 часов 45 минут Ингредиенты Зарезервированные овощи и соки сковороды 2 веточки розмарина 1/2 гр. бурбон 1/4 гр. мука общего назначения 4 гр. куриный бульон черный перец Направления- Готовьте консервированные овощи, сковороды и розмарин в большой сковороде с прямыми краями на среднем огне, время от времени помешивая до темно-коричневого цвета и сгущаясь, от 14 до 16 минут. Добавить бурбон и тушить, периодически помешивая, до густоты от 6 до 8 минут.
- Посыпать мукой в сковороде и варить, помешивая 30 секунд. Перемешать на складе и тушить, время от времени помешивая, до загустения, от 14 до 16 минут. Процедить через мелкоячеистое сито. Приправить перцем.
