Нет ничего лучше, чем идеальный рецепт макарон и сыра, когда вы жаждете серьезной комфортной еды, и нет ничего лучше, чем Ри Драммонд, чтобы взять обычный рецепт и поднять его на ступеньку выше.
В своем блоге за 2009 год «Женщина-пионер» называет макинтош и сыр «пищей, которая несет исключительную ответственность за размножение и рост [ее] костей и тканей в молодом возрасте». Еще один забавный факт? Она сказала, что это была единственная еда, которую она ела до 14 лет. Тем не менее, можно с уверенностью сказать, что она знает, о чем говорит, когда речь заходит о маках и сыре.
Хотя рецепт Драммонда кажется довольно простым, есть один секретный ингредиент, который она использует, чтобы сделать свое классическое блюдо вкуснее, чем когда-либо: сухая горчица. «Я люблю этот ингредиент в макаронах и сыре», - пишет она. «Это обеспечивает острую резкость без придания определенного вкуса».
Помимо сухой горчицы, в рецепте Драммонда используются основные ингредиенты, такие как сушеные макароны и острый сыр чеддер, а также горстка других ингредиентов, которые вы, вероятно, уже имеете на своей кухне.
Вы можете получить полный рецепт макарон и сыра Драммонда здесь, и посмотреть, как она взбивает свой сырный шедевр внизу.
(ч / т женщина-пионер)
