Икс
Фестивали пива в моде в эти дни, и события - прекрасный способ для некоммерческой организации заработать деньги для достойного дела или для бизнеса, чтобы представить новое ремесленное пиво. Часто общины проводят пивные фестивали, чтобы привлечь посетителей на качественные пивоваренные заводы. Летнее время - лучшее время для пивных фестивалей на открытом воздухе, но зимние фестивали так же интересны. Безотносительно размера или цели безопасный, хорошо организованный фестиваль пива требует тяжелой работы и тщательного планирования.
Законность
Все штаты регулируют продажу алкоголя, хотя конкретные лицензионные требования могут отличаться. Часто требуется временная лицензия на специальное мероприятие. Лицензионные агентства могут также ограничить размер порций или количество образцов, которые могут быть предоставлены. Пища обычно подается вместе с пивом, и большинству государственных агентств по лицензированию ликеров требуется как минимум два-три основных продукта, таких как пицца, хот-доги, курица или бутерброды. Обычно требуется временное разрешение на питание. Страхование также имеет решающее значение, и большинство страховых компаний предлагает комплексное освещение событий. Если в мероприятии участвуют другие организации, они также должны быть застрахованы.
планирование
Выделите как минимум шесть-восемь недель для планирования пивного фестиваля. Посмотрите календарь событий сообщества и запланируйте фестиваль на дату, которая не противоречит другим крупным установленным событиям. Праздники часто работают хорошо, потому что люди в поисках забавных вещей, чтобы увидеть и сделать. Определитесь с промежутком времени; хотя фестивали могут длиться несколько дней, они часто являются однодневными или выходными.
Выберите место
Место встречи во многом определяется количеством гостей, которых вы ожидаете. Попробуйте начать с небольшого фестиваля, а затем расширять его из года в год, приобретая знания, уверенность и положительную репутацию. Место должно быть легко доступным, и в нем должно быть достаточно ванных комнат. Возможно, вам придется арендовать переносные туалеты для мероприятия на открытом воздухе. Мероприятие на открытом воздухе также требует резервного плана для обеспечения убежища на случай дождя.
Соображения
Пивные фестивали часто бесплатны, а деньги поступают от продажи напитков. Если вы хотите взимать плату за мероприятие, вы можете продать билеты на входе или заранее. Кроме того, определите, будет ли фестиваль мероприятием только для взрослых или днем для семей. Если семьи приветствуются, подумайте о мероприятиях для детей, таких как рисование лица, игры или надувной дом. На пивных фестивалях часто звучит живая музыка, а цены музыкантов должны быть учтены в стоимости мероприятия. Составьте список вещей, которые вам понадобятся на фестивале пива, такие как стулья и столы, палатки, прилавки для сервировки, вывески и мусорные баки. Безопасность имеет важное значение и может быть обеспечена добровольцами или охранной компанией. Если вы решили использовать добровольцев, заранее организуйте их и проведите соответствующее обучение. Вы можете включить приготовление чили или барбекю в свою деятельность, которая приносит больше дохода для мероприятия. В противном случае рассмотрите возможность пригласить некоммерческие организации продавать еду на фестивале.
маркетинг
Местная газета - хорошее место, чтобы начать рекламировать фестиваль пива, и большинство газет предлагает свободное место для предстоящих событий. Опубликуйте мероприятие на страницах социальных сетей. Раздайте листовки или плакаты и повесьте баннер на месте проведения мероприятия. Предложение бесплатных билетов на местные радиостанции часто является хорошим способом получить недорогую или бесплатную рекламу. Часто местные компании готовы спонсировать это мероприятие, что помогает в продвижении и снижает расходы.
