Многие овощи могут быть успешно выращены осенью в Грузии. После того, как самая жаркая часть лета прошла, у вас будет достаточно времени, чтобы посадить семена овощей или рассаду, которые будут расти до и даже в холодную погоду. С хорошим временем и небольшой удачей у вас будет большой урожай овощей, который поможет вам пережить позднюю осень и зиму.
Зелень для Осеннего сада
Листовые зеленые овощи являются одними из лучших растений для выращивания в осеннем огороде. В Грузии эти растения можно начать с семян, посеянных прямо в саду. В августе могут быть посажены ошейники ( Brassica oleracea var. Acephala ) и тесно связанная капуста (варианты Brassica oleracea ); салат ( Lactuca sativa ) и шпинат ( Spinacia oleracea ) в сентябре. Многие сорта этой зелени устойчивы к холоду и могут выдерживать даже небольшие морозы.
Наземные осенние овощи
Брокколи ( Brassica oleracea var. Italica ) и капуста ( Brassica oleracea var. Capitata ) - два холодоустойчивых овоща, идеально подходящих для осеннего сада. Рассада этих овощей обычно доступна в садовых центрах для простой пересадки в августе или сентябре. Сквош ( Cucurbita spp.) Саженцы или семена также могут быть посажены в августе. Зеленые бобы ( Phaseolus vulgaris ) и бобы Лимы ( Phaseolus lunatus ) могут быть посажены на осень, но они нуждаются в более раннем начале. Посадите их в июле, но будьте особенно внимательны, чтобы почва оставалась влажной до тех пор, пока молодые саженцы не появятся на своем месте.
Совет
Тенистая ткань может обеспечить защиту семян и саженцев, посаженных во время летней жары.
Корнеплоды на осень
Многие корнеплоды хорошо растут в осеннюю погоду. Свеклу ( Beta vulgaris subsp. Vulgaris ), морковь ( Daucus carota ), редиску ( Raphanus sativus ), лук ( Allium cepa ) и репу ( Brassica rapa subsp. Rapa ) можно сажать с августа по середину сентября для осеннего урожая. Семена - или наборы в случае лука - являются самым легким вариантом для выращивания этих овощей.
Время посадки корневых, надземных и листовых зеленых овощей - это общие рекомендации, которые можно скорректировать в зависимости от того, где вы живете в Грузии. Если вы проживаете в северной Грузии, то используйте раннюю часть данного диапазона; если вы проживаете на юге Грузии, используйте более поздние даты. Все овощи выращиваются как однолетние растения.
