Облегчи! Замените бекон на куриную колбасу, поменяйте манчего на нежирную швейцарскую и используйте заменитель яйца, чтобы сэкономить 179 калорий и 22 грамма жира на порцию.
Cal / Serv: 461 Урожайность: 8 Время приготовления: 0 часов 20 минут Общее время: 1 час 45 минут Ингредиенты 2 фунта. Картофель мальков 12 унций. бекон с копченым яблоком 1/4 гр. кленовый сироп 1/2 ч. л. Кайенский перец Масло для выпечки 6 унций. тертый сыр Манчего 5 зеленый лук 6 больших яиц 1 гр. цельное молоко 1/2 ч. л. соль 1/2 ч. л. Свежемолотый перец Направления- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Тем временем в средней кастрюле на сильном огне залейте картофель водой и доведите до кипения. Уменьшить до кипения; варить, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут. Слить картошку и дать остыть, пока она не остынет. Разрежьте каждый пополам вдоль. Отложить в сторону.
- В большой сковороде на среднем огне варите бекон до хрустящей корочки, около 6 минут на сторону. Снимите сковороду с огня и добавьте кленовый сироп и кайенский перец. Отложить в сторону.
- Разогреть 2-х квартовую форму для выпечки и отложить в сторону. В большой миске смешайте консервированный картофель и смесь клен-бекон, а также сыр и зеленый лук, чтобы смешать. Перейдите к готовой форме для выпечки. Отложить в сторону.
- В большой миске смешайте яйца, молоко, соль и свежемолотый перец. Медленно полить картофельной смесью. Выпекать до тех пор, пока верх не станет золотистым, около 50 минут.
