Cal / Serv: 199 Выход: 1 Время приготовления: 0 часов 10 минут Общее время: 1 час 10 минут Ингредиенты 1 1/2 c. мука общего назначения 3/4 ч. л. соль 3 крупных яйца 1 1/2 гр. молока 4 ст. л. несоленое сливочное масло
- В большой миске смешайте муку и соль; сделать колодец в центре. В другой миске взбейте яйца и молоко, затем хорошо налейте. Постепенно размешайте яичную смесь в муке, пока жидкое тесто не станет густым, но слегка комковатым; не переигрывай. Дайте жидкому тесту отдохнуть не менее 30 минут и до 1 часа.
- Разогреть духовку до 425 ° F. Поместите 1 чайную ложку масла в каждую чашку олова для кексов с 12 чашками или две банки для поповеров с 6 чашками. Нагрейте в духовке, пока масло не растает, около 1 минуты. Разделите тесто между чашками, наполняя каждую примерно на три четверти. Выпекать до тех пор, пока поповеры не пухнут и не приобретут золотисто-коричневый цвет, около 20 минут Получите поповеры и подайте теплыми.
