Для разнообразия этого восхитительного десерта: выпекать двумя порциями в 5-чашечной сковороде Bundt, покрытой спреем для выпечки, от 35 до 40 минут. Делает 2 Bundts.
Выход: 12 порций. Общее время: 2 часа 10 минут. ИнгредиентыАнтипригарный спрей для выпечки
1 1/2 в.несоленые фисташки
2 в.сахарный песок, разделенный
2 в.мука общего назначения, выложенная ложкой и выровненная
1 ст. Л.порошок для выпечки
1/2 ч. Л.кошерная соль
1 в.(2 палочки) несоленое масло, при комнатной температуре
4крупные яйца, при комнатной температуре
1 ст. Л.экстракт цветков апельсина
1 в.молоко, при комнатной температуре
Кондитерский сахар, для пыли
Цукаты из апельсиновой цедры, для гарнира
Направления- Разогрейте духовку до 350 ° F со стойкой в среднем положении. Смажьте противень от 10 до 12 чашек спреем для выпечки.
- Импульсные фисташки и 1/4 стакана сахарного песка в кухонном комбайне до мелкого помола, 10-12 раз Добавить муку, разрыхлитель, соль и пульс для объединения, 8-10 раз.
- Взбить масло с помощью миксера на средней скорости до легкого и пушистого, от 2 до 4 минут. При работающей машине, добавьте 1/4 чашки сахарного песка в медленном потоке, и взбивайте до легкого и пушистого, 4-6 минут. Добавить яйца, по одному, взбивая, чтобы включить после каждого добавления. Взбить в экстракт апельсина. Уменьшите скорость миксера до минимума и поочередно взбивайте в мучной смеси и молоке, начиная и заканчивая мучной смесью, пока не добавите. Переложить на подготовленную сковороду и разровнять сверху
- Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, от 45 до 55 минут. Охладить в сковороде на решетке в течение 15 минут, затем перевернуть на решетку для охлаждения. Посыпать кондитерским сахаром и украсить цукатами из апельсинов.
