Пасхальный ужин без суеты. Добро пожаловать весна с этим простым, элегантным меню. Сделайте эту нежную ветчину с глазурью из ананаса - всего пять ингредиентов!
Cal / Serv: 498 Выход: 15 порций. Время приготовления: 0 часов 20 минут. Общее время: 1 час 50 минут. Ингредиенты 1 вареная копченая ветчина в косточке 1 1/2 ст. целые гвоздики 2 в. Ананасовый сок 1 гр. светло-коричневый сахар 1/4 гр. Дижон Горчица Направления- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту с помощью острого ножа, удалите кожу и все, кроме 1/4-дюймового жира из ветчины, затем сделайте алмазный рисунок в жир. Нажмите в зубчик в каждой точке алмаза. Положите ветчину на сковороду и жарьте 1 час.
- Тем временем приготовьте глазурь, доведя ананасовый сок, коричневый сахар и горчицу до кипения в средней кастрюле на среднем огне. Осторожно варить, пока не загустеет и не уменьшится примерно наполовину, примерно на 30 минут
- Смажьте ветчину глазурью и запекайте 15 минут; затем повторите, для общего времени жарки 30 минут. Вынуть ветчину из духовки и дать постоять 15 минут. Откажитесь от гвоздики и нарежьте ветчину ломтиками.
