Думайте об этих оладьях как о более легкой и, возможно, даже более сладкой версии яблочного пирога.
Урожайность: 6 порций Общее время: 0 часов 30 минут ИнгредиентыРапсовое масло, для жарки
1/2 в.гранулированый сахар
1 ч. Л.специи яблочный пирог, разделенный
1 1/4 в.мука общего назначения, выложенная ложкой и выровненная
2 ст. Л.фасованный светло-коричневый сахар
1 1/2 ч. Л.порошок для выпечки
1/4 ч. Л.кошерная соль
1/2 в.свежий яблочный сидр
1большое яйцо
1 ч. Л.чистый ванильный экстракт
1большая бабушка Смит яблоко
Направления- Заполните большую жаровню с маслом 1 1/2 дюйма и нагрейте до 350 ° F. Поставьте охлаждающую решетку на противень. Смешайте сахарную пудру и 1/2 чайной ложки пряного пирога в миске; отложить в сторону.
- Взбейте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и оставшуюся половину чайной ложки пирога в миске. Взбейте сидр, яйцо и ваниль в отдельной миске. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам, перемешивая до однородного состояния.
- Яблоко и сердцевина яблока. Крупно натрите половину яблока и нарежьте другую половину на 1/4 дюйма. Аккуратно сложите в тесто.
- Работая партиями, капните ложки жидкого теста (около 2 столовых ложек каждая) в масло. Жарить, поворачиваясь один раз, до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 4 минут.
- Смешайте теплые оладьи с сахаром и пряностями. Трансфер в охлаждающую стойку. Подавать теплым или комнатной температуры.
