Заменив в этом рецепте пастрами солонину, вы можете сделать «Нью-Йоркера» нашей версией этого любимого гастронома Big Apple. Подавайте это с нашим картофелем фри, запеченным в духовке.
Cal / Serv: 406 Выход: 8 ингредиентов 8 ломтик ржаного хлеба 4 ч. Л. крупнозернистая горчица 1 фунт. солонины 1/2 фунта швейцарского сыра 8 унций. квашеная капуста 1/2 гр. Русская заправка 1/2 ст. Л. Направления масла- Приготовьте бутерброды: на рабочую поверхность положите 4 ломтика ржаного хлеба и налейте по 1 чайной ложке горчицы. Слой каждого ломтика хлеба с 1/4 фунта солонины, а затем 2 унции швейцарского сыра и 2 унции квашеной капусты. Разложить 2 столовые ложки русской заправки на оставшиеся 4 ломтика и положить соусной стороной сверху на квашеную капусту.
- Поджарить бутерброды: в большой неглубокой сковороде растопить масло на среднем огне. Когда масло начнет шипеть, положите бутерброды на сковороду и тосты до золотисто-коричневого цвета - от 3 до 5 минут. Переверните бутерброды и продолжайте жарить еще 3-5 минут. Подавать немедленно.
