Наполните печенье Linzer еще большим рождественским духом, нарезав тесто на фигурные формы деревьев (изображенные на тарелке) перед выпечкой.
Cal / Serv: 195 Выход: 20 Время приготовления: 0 часов 35 минут Общее время: 1 час 30 минут Ингредиенты Базовое тесто с сахаром и печеньем 2 c. мелкий миндаль 1/2 гр. малина или красная смородина сохраняют сахар кондитеров- При приготовлении базового теста с сахарным печеньем взбейте миндаль в масло и сахар кондитеров в начале рецепта выше. Сформировать тесто в диск и плотно завернуть в полиэтиленовую пленку. Охладить до фирмы, около 4 часов.
- Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Раскатать тесто до толщины 1/4 дюйма и вырезать елочные фигурки с помощью 4-дюймовых ножей. Для половины печенья из дерева используйте 2 1/2-дюймовый резак для рождественской елки, чтобы вытеснить второе дерево в центре теста. (Будет использован только контур дерева; при желании вы можете испечь меньшие внутренние деревья позже.)
- Выпекать на противень с пергаментной подкладкой до твердого и слегка коричневого цвета, 10-12 минут. Пусть печенье остынет на сковороде в течение 2 минут. Переложите на решетку и дайте остыть. Спред консервирует поверх печенья из массива дерева. Посыпьте печенье с изображением дерева с сахаром кондитера и аккуратно положите сверху твердое печенье. Заполните вырезанные окна большим количеством консервов, если хотите, и оставьте набор консервантов на 30-60 минут.
