Богатые фруктовые консервы наполняют слоеный пирог Kitchen Chambord слоеным кремом со вкусом черной малины.
Cal / Serv: 869 Выход: 12 ингредиентов 1 1/2 c. мука самоподъемная 1 1/4 в. мука общего назначения 1 гр. цельное молоко 1 ст. л. чистый ванильный экстракт 2 гр. несоленое масло 2 гр. сахара 4 крупных яйца 1 ст. густые сливки 1 ст. л. Шамбор ликер 1 ст. Л. клюквенный сок 4 гр. просеянный кондитерский сахар 1 гр. Чамбор черешня или малина- Приготовьте формы для выпечки: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка покройте три 9-дюймовых формы для выпечки размягченным маслом. Вырежьте три 9-дюймовых круга из пергаментной бумаги и поместите их в днище форм для выпечки. Слегка покройте бумажные круги маслом и отложите.
- Сделать тесто: смешать муку в миске среднего размера и отложить в сторону. Смешайте молоко и ваниль в другой миске среднего размера и отложите в сторону. В большой миске, используя миксер, установленный на средней скорости, взбейте 1 стакан сливочного масла до однородного состояния - около 3 минут.
- Постепенно добавьте сахар и взбейте до легкого и пушистого цвета - еще около 3 минут. Добавляйте яйца по одному и бейте после каждого добавления - около 2 минут.
- Уменьшите скорость миксера до минимума, добавьте половину смеси муки и взбивайте, пока не добавите. Добавить молочную смесь, взбить до однородного состояния, добавить оставшуюся муку и взбить до образования.
- Выпекать пирог: равномерно распределить тесто между подготовленными противнями и выпекать на центральной стойке, пока тестер, вставленный в центр каждого слоя пирога, не выйдет чистым - около 30 минут. Охладить пирог в сковороде на решетке 20 минут. Освободите пирог от сковород и полностью остудите на подставке.
- Соберите торт: Сливки оставшееся сливочное масло в миску среднего размера, используя миксер, установленный на средней скорости, до однородного состояния - около 3 минут. Добавьте сливки, шамбор и сок и взбейте до однородного состояния. Постепенно добавьте сахар кондитера, взбивая непрерывно, пока хорошо не включено.
- Поместите слой пирога на подающую тарелку и распределите 1/2 консервирования по этому. Вершина со вторым слоем и остальными консервами. Поместите третий слой сверху и обледеньте стороны и вершину пирога с глазурью.
