Молотая курица является полезной и универсальной альтернативой говяжьему фаршу.
Измельченная курица обеспечивает низкокалорийную альтернативу фаршу Тем не менее, молотый цыпленок имеет тенденцию содержать больше жидкости, а это значит, что он должен будет разбиться во время приготовления. Вам не нужно сливать жир, когда готовите измельченную курицу, как с говядиной, а измельченная курица сделает ваше блюдо Hamburger Helper более легким, чем говядина. Вы также можете использовать целую курицу, порезанную на более мелкие кусочки.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 фунт молотого или целого цыпленка
- Большая сковорода
- Большая ложка
Молотый цыпленок
Добавьте немного растительного масла или кулинарного спрея в кастрюлю, поместите его в духовку и включите горелку на средний уровень.
Раскрошить измельченную курицу в сковороду и с помощью ложки разбить ее во время приготовления, регулярно помешивая.
Приготовьте курицу, прежде чем приступить к выполнению инструкции рецепта, около 5 минут.
Целая курица
Удалить мясо из любых костей. Удалить кожу.
Порежьте курицу на кусочки размером примерно с 1/2 дюйма на 1/2 дюйма.
Добавьте немного масла или кулинарного спрея на сковороду и готовьте курицу так же, как молотую курицу, часто помешивая на среднем огне. Готовьте курицу тщательно, около 5 минут.
Продолжите с инструкциями Помощника Гамбургера, используя цыпленка вместо говядины.
Советы и предупреждения
- Убедитесь, что у измельченной курицы нет розового цвета, прежде чем продолжить рецепт.
