Как жарить семена подсолнечника

Подсолнухи довольно легко вырастить и добавить цвет в ваш сад. Более того, некоторые сорта дают съедобные семена в конце вегетации. Подсолнечник, содержащий протеин и витамин Е, - это вкусная закуска с низким содержанием углеводов. Оболочка только что собранные или купленные в магазине семена подсолнечника и есть их в сыром виде, или жарить их в скорлупе для дополнительного вкуса.

Вещи, которые вам понадобятся

Марля или проветриваемый бумажный пакет
Большой фильтр
Большая чаша
вода
Поваренная соль

Бумажные полотенца
Противень или мелкая сковорода
Деревянная ложка
Рукавицы или кастрюли
Герметичный контейнер

Шаг 1

По крайней мере, после трех месяцев роста, удалите головки с растений подсолнечника, после того как стебли высохнут, а головки опустятся. Подвесьте головки подсолнечника за стебли в теплом сухом месте и накройте их марлей или проветриваемым бумажным пакетом, чтобы поймать падающие семена. Подождите три-четыре недели, пока все семена упадут, потирая головки вручную, чтобы удалить оставшиеся семена.

Шаг 2

Промойте семена подсолнечника в сите и поместите их в большую миску. Для соленых семян подсолнечника смешайте от 1/4 стакана до 1/2 стакана соли в 2 литрах воды. Покройте семена подсоленной водой и замочите их на ночь. Пропустите процесс посола, если вы предпочитаете несоленые семена или соблюдаете диету с ограниченным содержанием соли.

Шаг 3

Разогреть духовку до 300 градусов по Фаренгейту.

Шаг 4

Слейте пропитанные солью семена и высушите их бумажными полотенцами.

Шаг 5

Распределите семена равномерно на противень или мелкую сковороду.

Шаг 6

Выпекать семена подсолнечника в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут. Время от времени помешивайте семена деревянной ложкой во время жарки, чтобы они не сгорели или не прилипли к листу печенья.