Уменьшение количества соли в вашем ланче может привести к более здоровым бутербродам.
Изменение диеты может быть проблемой, особенно если вы ели определенные виды пищи всю свою жизнь. Удобные и универсальные продукты, такие как обеденное мясо, содержат соль, которая используется в качестве ароматизатора и консерванта. Кроме того, варианты мяса для обеда с низким содержанием натрия могут быть недоступны в зависимости от производителя мяса для обеда. Тем не менее, вы можете самостоятельно уменьшить содержание соли в своем обеденном мясе, что может помочь снизить артериальное давление при употреблении в сочетании с другими полезными продуктами.
Выньте мясо из пакета и положите ломтики на дно кастрюли. Заполните кастрюлю с 1/4 дюйма холодной воды. Использование холодной воды вместо горячей воды увеличивает количество времени, которое мясо проводит в воде, что снижает содержание соли. Чтобы уменьшить количество соли в вареной ветчине, используйте острый мясной нож, чтобы сделать тонкие ломтики по-мясному.
Поставьте кастрюлю на плиту и поставьте на средний огонь. Доведите мясо до кипения и дайте ему кипеть около 60 секунд. Не оставляйте мясо на обед до кипения дольше одной минуты, так как это может повлиять на нежность и вкус мяса на обед.
Вылейте воду из мяса на обед и вытрите насухо чистым бумажным полотенцем. Вылейте соленую воду в канализацию. Погладьте мясо на обед сухим чистым бумажным полотенцем или салфеткой. Поглаживание мяса в сухом виде предохраняет ваши бутерброды и салаты от сырости.
