Теплые ночи просто просят порционные коктейли, а мать всех порционных коктейлей - классическая сангрия красного вина. С тремя видами выпивки, свежими фруктами и несколькими пузырьками для хорошей меры, этот кувшин наверняка понравится толпе. Наслаждайтесь этим классическим рецептом или, если хотите, сделайте его по своему вкусу, добавив любимые сочетания свежих фруктов, ароматизированной газированной воды и замените бренди ромом или бурбоном.
Совет
Самый важный шаг в создании сангрии - дать ей отдохнуть на ночь! Не пропустите этот шаг, иначе ваша сангрия будет на вкус мягкой, неуравновешенной и немного горькой.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 яблоко
- 1 апельсин
- ½ чашки ежевики
- 2 столовые ложки белого сахара
- 1 бутылка (750 мл) красного вина
- ½ чашки бренди
- Orange чашка апельсинового ликера (например, Cointreau или Triple Sec)
- 2 чашки газированной воды, лимонад или тоник
Совет
Подойдет любое красное вино, которое вам понравится! Не нужно использовать дорогую бутылку, большинство людей предпочитают недорогие испанские столовые вина.
Шаг 1: нарезать фрукты
Нарежьте яблоко и апельсин и добавьте в большой кувшин вместе с ежевикой.
Шаг 2: Добавьте Алкоголь и Сахар
Добавьте сахар, бренди, апельсиновый ликер и вино в кувшин. Движение, чтобы гарантировать, что это хорошо объединено.
Совет
Не поклонник традиционного бренди? Попробуйте белый ром вместо этого.
Шаг 3: пусть отдыхает
Это самый важный шаг. Накройте сангрию и дайте ей остыть в холодильнике в течение 24-48 часов. Фруктоза из фруктов подслащивает вино, а вкусы будут сочетаться и округляться. Пейте его сейчас, и он будет на вкус плоским и несбалансированным.
Шаг 4: Добавьте газированную воду
Добавьте в сангрию газированную воду, лимонад или тоник. Для более сладкой сангрии используйте тонизирующую воду; для сладкой и слегка цитрусовой сангрии используют игристый лимонад; для менее сладкой сангрии используйте газированную воду.
Совет
Лед необязательно! Некоторые люди любят использовать это, чтобы держать напиток холодным, другие думают, что это только уменьшает его. Для охлажденной сангрии, без смягченного ледяного эффекта, используйте замороженные ягоды, чтобы сохранить этот коктейль холодным!
