Крем-суп из грибов - вкусное дополнение к нескольким видам блюд из свиной отбивной. Сливочная густота в сочетании с натуральным вкусом свинины создает гладкую, насыщенную подливку с оттенком грибного пара. Вам не нужно часами готовить на кухне свиные отбивные с кремом из грибного супа. Попробуйте один из этих простых методов, которые хорошо сочетаются с картофелем, рисом и начинкой.
Приправа ваши отбивные
Так как сливки грибного супа и грибов в целом имеют немного мягкий вкус, хорошо готовить приправу перед приготовлением. Немного соли и перца раскроет натуральный вкус мяса и усилит грибной вкус. Чтобы немного поцеловать, покройте свои отбивные тонким слоем порошковой луковой смеси супа или смеси ваших любимых приправ. Вылейте свои специи в большую сумку на молнии с отбивными и встряхните до полного покрытия.
Pan-Сковорода
Простой способ сделать сливочные отбивные из грибов - приготовить их в сковороде. Обрежьте жир с краев, оставив примерно 1/8 дюйма, чтобы сохранить естественный вкус и влажность. Растопить чайную ложку масла или масла в предварительно разогретой сковороде и обжарить свои приправленные отбивные до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны. Добавить сливки грибного супа и около половины чашки молока или воды и варить на медленном огне до тех пор, пока мясо не будет тщательно приготовлено, около 15-25 минут.
Запеченные свиные отбивные
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выложите закалённые котлеты в форму для выпечки. В отдельной миске смешайте грибной суп с молоком или водой и взбейте до получения однородной массы. Вылейте суп равномерно по содержимому формы для выпечки, убедившись, что все мясо хорошо покрыто. Накрыть оловянной фольгой и запекать до тех пор, пока мясо не будет готово, а суп и капельки не образуют густой игристой подливки. В зависимости от размера и толщины ваших отбивных, это может занять от 30 до 45 минут.
Метод Мультиварки
Метод Crock-Pot - это простой способ приготовить еду, если вы не собираетесь быть рядом, чтобы следить за ней. Просто обрежьте, приправьте и обжарьте ваши отбивные в сковороде и поместите их в мультиварку. Добавьте грибной суп, молоко или воду; покрытие; и установите температуру на низком уровне. Через 6-8 часов у вас будет густая подливка с нежными кусочками мяса. Чтобы ускорить процесс, готовьте на высокой температуре около 4 часов.
