Это вкусное блюдо, приготовленное с лапшой рамэн и пикантной заправкой, можно также подавать в качестве гарнира или с добавлением белка в качестве основного блюда. Лапша не готовится, что придает салату дополнительную хрусткость и делает его очень простым в приготовлении.
Салат с лапшой рамэн
Чтобы смешать салат с лапшой рамэн, вам нужно начать с нескольких основных ингредиентов. В состав салата войдет кочан китайской капусты, 2 упаковки восточной лапши рамэн, около 1/8 чашки семян кунжута, 1/2 чашки нарезанного или нарезанного миндаля и зеленый лук. Для заправки вам понадобится 1 часть рисового винного уксуса, 2 части масла - растительного, оливкового или кунжутного масла - к 1/2 части соевого соуса и 1 пакету приправы с лапшой рамэн. Если вам нравится немного сладости, добавьте в смесь 1/2 часть меда.
Совет
Если вы не любитель кунжутных семечек, замените их жареными семечками.
Когда вы будете готовы сделать салат, нарежьте капусту и зеленый лук на мелкие кусочки. Затем раскрошите лапшу рамэн с капустой, луком, миндалем и семенами кунжута вместе в миску. Вы будете смешивать ингредиенты для заправки, а затем перемешивать с ингредиентами салата. В то время как вы можете сразу же съесть салат с лапшой рамэн, охлаждение его в течение часа или двух в холодильнике позволяет заправке впитаться в салат и придаст вкус.
Совет
Вы можете добавить немного поджаренного аромата к салату, обжарив ломтики лапши рамен с орехами в оливковом масле на среднем огне. Поджарьте их всего на несколько минут, затем перемешайте с остальными ингредиентами.
вариации
Попытайтесь пропустить пакет приправы лапши рамэн, составляя заправку. Это придаст салату более тонкий вкус. Эта версия является хорошим вариантом, если вы добавляете курицу или креветку с добавлением специй, так как белок привносит в блюдо свой вкус.
Для еще более быстрой версии салата из восточной рамэн-лапши используйте готовую смесь из капусты и перемешайте с заправкой, орехами и лапшой из раменов. Вы также можете попробовать добавить в смесь нарезанную брокколи для вкусного варианта.
