В то время как сушеный инжир чаще всего фигурирует в рецептах, свежий инжир - абсолютное удовольствие. Не пропускайте их, когда видите эти красивые драгоценные камни в проходе для продуктов! Их можно отведать самостоятельно (попробуйте разбрасывать их вокруг блюдо с сыром), но они также прекрасно сочетаются с широким выбором сладких и соленых блюд. От домашних компотов до несладких маленьких тарелок - вот несколько замечательных способов съесть свежий инжир.
Совет
Свежий инжир очень скоропортящийся. Лучше всего использовать их в течение 1-2 дней с момента покупки. Ищите инжир, который слегка мягкий, но не мягкий, и у которого нет видимых признаков синяков. Хранить в холодильнике, а затем вымыть и высушить перед использованием.
Инжир с маскарпоне и медом
Инжир с маскарпоне и медом - легкий, вкусный десерт, который можно приготовить в кратчайшие сроки. Нарежьте инжир пополам вдоль и сверху маленькой ложкой сыра маскарпоне. Полить медом и подавать. Этот легкий десерт - особенно хороший вариант после более тяжелой еды.
Прошутто-Инжир Инжир
Если у вас есть гости, инжир, завернутый в прошутто, - отличная закуска для вечеринки. Просто нарежьте инжир пополам (удалите стебель), оберните ветчиной хорошего качества и закрепите зубочисткой. Это также будет работать с беконом.
Кростини с козьим сыром и нарезанным инжиром
Еще одна невероятно простая праздничная закуска - кростини с козьим сыром и нарезанным инжиром . Три ингредиента, минимальная подготовительная работа и восхитительные результаты. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту, тонко нарезать багет на уклон и тост в течение 5-7 минут, затем дать остыть. Распределите щедрый слой козьего сыра на каждый ломтик, а сверху положите инжир. При желании можно добавить немного бальзамического сокращения сверху для дополнительного упадка.
Другие идеи, чтобы попробовать
- Попробуйте добавить нарезанный инжир к салатам
- Сделать домашнее варенье из инжира
- Добавьте свежие фиги к домашним булочкам, кексам или пикантным рецептам хлеба
- Создайте красивое блюдо с фруктами, сыром и мясным ассорти, которое подчеркивает свежий инжир
Больше рецептов, которые используют свежие фиги
- Варенье из инжира
- Рисовые консервы
- Фиговое вино
