По сравнению с работой, которую требуется приготовить индейке, украшение блюдо просто и приятно делать. Все, что ему действительно нужно, - это свежие фрукты, травы и овощи, которые не засыхают и не меняют цвет, когда находятся рядом с источником тепла. Свежие фруктовые и растительные гарниры естественно красивы и придают незначительное усилие привлекательности другим продуктам. Все, что вам нужно сделать, это выбрать ваши любимые предметы, очистить, разрезать их и расположить вокруг вашей птицы.
Вещи, которые вам понадобятся
- Чистое блюдо из индейки
- Нож
- Овощечистка
- 1 головка капусты или вьющихся эндивий
- 1 пучок свежего шалфея
- 1 пучок свежей петрушки
- 1 букет свежего розмарина
- 2 лимона
- 2 апельсина
- 1 гроздь зеленого и красного винограда
- 1 коробка клюквы
- 3 острых перца
Готовим блюдо
Шаг 1
Положите чистое блюдо из индейки на ровную сухую поверхность. Вымойте и отделите капусту или эндивийные листья. Стряхните лишнюю воду с листьев. Положите листья вокруг блюда с индейкой, чтобы они однажды покрыли верхнюю часть блюда. Расположите их так, чтобы вьющиеся стороны были направлены от центра.
Шаг 2
Вымойте и отделите небольшие пучки свежего шалфея, розмарина и петрушки. Расставьте маленькие пучки по своему вкусу на вершине капусты или конечной базы. Эти травы выглядят лучше всего, когда листья обращены в сторону от центра.
Шаг 3
Очистите один лимон и один апельсин овощным ножом, создавая вьющиеся полоски кожуры. Разложите кудрявые лимонные и апельсиновые корки равномерно среди трав.
Шаг 4
Разрежьте второй апельсин и лимон на колеса горизонтально на животе фруктов. Расположите колеса в две или три группы рядом с фигурными корками среди трав.
Шаг 5
Вымойте и отделите две маленькие гроздья из 4 или 5 сортов винограда от большой грозди. Отложите виноград в сторону.
Шаг 6
Вымойте от 10 до 15 клюквы. Расставьте их по блюду по вашему желанию.
Шаг 7
Вымойте острый перец. Обрежьте любые непривлекательные стебли. Положите три острых перца на блюдо в кучу вместе.
Другие люди читают
- Как украсить блюдо с креветками
- Как почистить блюдо из нержавеющей стали
Шаг 8
Накройте декорированное блюдо и поставьте в холодильник до готовности к подаче.
Прибытие Турции
Шаг 1
Выньте блюдо из холодильника, когда индейка готова служить. Индейки должны сидеть в течение 15-20 минут, когда выйдут из духовки, прежде чем они будут готовы к нарезке. Раскройте блюдо и аккуратно поместите индейку в центр блюда.
Шаг 2
Расставьте грозди винограда так, чтобы они аккуратно прилегали к каждой стороне индейки. Переставьте любые гарниры, чтобы они выглядели лучше всего, когда индейка на месте. Распределите красочные фрукты равномерно вокруг индейки. Добавьте больше фруктов и трав, где они необходимы. Удалите все, что выглядит лишним. Посыпать листья петрушки на вершине птицы для дополнительного украшения.
Шаг 3
Осторожно отнесите блюдо с индейкой к обеденному столу. Поместите блюдо в центр стола и подавайте.