Маринование - хороший способ использовать большой урожай.
Маринованные и консервированные огурцы - это вкусный и экономичный способ сохранить их для последующего употребления. Важно выбирать огурцы диаметром не более 2 дюймов, которые специально помечены как маринованные огурцы. Если вы консервируете соленые огурцы, вы можете порезать их перед обработкой. Несмотря на то, что можно консервировать целые соленые огурцы, консервированные ломтики или копья дают соленые огурцы, которые отлично подходят для бутербродов, подносов с пряностями или просто для наслаждения прямо из банки.
Вещи, которые вам понадобятся
- Маринованные огурцы
- Острый нож
- Разделочная доска
Ломтики
Тщательно промойте маринованные огурцы в воде.
Отрежьте 1 дюйм от верхней и нижней части огурца. Откажитесь от концов.
Положите огурец на разделочную доску.
Разрежьте огурец на круглые ломтики толщиной ¼ дюйма.
Бросить ломтики в рассол и обработать в соответствии с вашим рецептом маринования.
Спирс
Тщательно промойте маринованные огурцы в воде.
Отрежьте 1 дюйм от каждого конца огурца. Отмена заканчивается.
Другие люди читают
Как заморозить огурцы и соленые огурцы- Вы можете мариновать это! 13 ингредиентов, идеально подходящих для маринования
Положите огурец на разделочную доску.
Разрезать огурец пополам вдоль.
Поверните половинки огурца на их разрезанные стороны.
Разрежьте огурцы пополам вдоль снова.
Бросьте копья в рассол и обработайте в соответствии с вашим рецептом маринования.
Советы и предупреждения
- Для маринования и консервирования выбирайте огурцы для маринования, которые являются твердыми, без мягких частей или повреждений насекомыми.
- Для солений, которые будут использоваться в качестве гарнира для салата, нарежьте их на более короткие ломтики, а затем нарежьте на полукруги.
- Конец цветка содержит микробы, которые приводят к размягчению. Из-за этого концы должны быть удалены от солений.
