Оставьте немного места в сите или дуршлаге, чтобы взбить чернику.
Прежде чем начать мыть все имеющиеся у вас ягоды черники, следует понимать, что мытье их удаляет их природный защитный воск, который может привести к образованию плесени. Так что мойте только то, что вы собираетесь съесть в тот же день. Храните оставшуюся чернику в холодильнике, пока не будете готовы ее использовать. Также имейте в виду, что черника пачкает все, к чему прикасается, включая одежду, поэтому будьте осторожны с ними или надевайте фартук. Начните с холодной черники, потому что они реже распадаются, когда вы их промываете.
Вещи, которые вам понадобятся
- Дуршлаг или ситечко
- Бумажные полотенца
Поместите чернику в дуршлаг или ситечко. В то время как вы можете вымыть чернику в контейнере, в который она попала, лучше переместить ее в отдельный ситечко.
Промыть чернику под холодной проточной водой. Используйте свои руки, чтобы переместить чернику в ситечко, чтобы убедиться, что каждая порция каждой ягоды промыта.
Протрите очищенную чернику бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Дайте им полностью высохнуть в дуршлаге или разложите их на бумажных полотенцах.
Советы и предупреждения
- Будьте осторожны, когда вы чистите чернику. Если вы будете сильно их тереть, вы можете сломать кожу.
- Не замачивайте чернику в воде.
