Эти вкусные булочки из пахты наполнены свежей петрушкой и дымным ароматом нарезанной кубиками ветчины.
Cal / Serv: 101 Выход: 1 Ингредиенты Спрей для приготовления растительного масла 3 c. мука нерафинированная универсальная 1 ст. л. разрыхлитель 1 ст. л. сахар 1 ч. л. соль 8 ст. л. сливочное масло 1 1/4 гр. Пахта 1/4 гр. рубленая ветчина 1/4 гр. мелко нарезанные свежие листья петрушки- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте два противня кулинарным спреем. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Используя нож для теста или две вилки, нарежьте 7 столовых ложек масла, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Добавьте пахту, ветчину и петрушку до образования теста, стараясь не переутомлять тесто.
- На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма. Используя 2-дюймовый резак для печенья, вырежьте формы и положите на подготовленные противни. Соберите оставшееся тесто и повторите процесс.
- Растопить оставшееся масло столовой ложки и смазать верхушки печенья. Выпекать до легкого подрумянивания - от 12 до 15 минут. Подавать теплым.
