Рецепт для приготовления говядины Рибай

Когда вам нужен отличный надежный рецепт, чтобы накормить семью и друзей, жаркое - лучший способ. Активное время действительно минимально, они кормят толпу, и они выглядят очень впечатляющими. Рибай - это отличный кусок мяса. Говядина хорошо отделана мрамором, что придает вам прекрасный вкус, а также граничит с нежностью и идеальной жевательностью. Эта простая подготовка всегда даст вам исключительные результаты, оставляя вам больше времени, чтобы поболтать с вашей компанией или раба за эти гарниры.

Совет

Премьер, выбор, выбор? Какого черта?! Премьер самый лучший, а также самый дорогой. Если вы хотите раскошелиться, это отличный вариант. Выбор по-прежнему отличный, на шаг вниз от Prime, а также дешевле. Выбор - самая низкая оценка и даст наименее желательные результаты. Вам лучше заплатить дополнительные несколько долларов за Прайм или Выбор

Вещи, которые вам понадобятся

1 (от 4 до 5 фунтов) Рибай жаркое
2 столовые ложки кошерной или морской соли

1 столовая ложка свежего треснутого черного перца
1 чайная ложка свежего розмарина

Шаг 1: снять холод

Вынуть жаркое из холодильника и дать постоять при комнатной температуре около часа. Это поможет говядине готовить более равномерно. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту

Шаг 2: Сезон либерально

В небольшой миске смешайте соль, перец и розмарин. Натрите смесь специй по всему мясу.

Шаг 3: Жаркое

Поместите жаркое на противень в противень и поместите в нижнюю треть духовки. Жарьте до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 125 градусов по Фаренгейту (температура поднимется на 5 градусов после того, как вы вынете его из духовки), около 1 часа. На жаркое уходит около 18 минут на фунт, но самый точный способ проверить деликатность - это термометр для мяса.