Энн Баррелл, автор книги « Повар, как рок-звезда», делится этим рецептом с сезонными осенними ингредиентами.
Cal / Serv: 59 Выход: 24 порции. Время приготовления: 0 часов 15 минут. Общее время: 0 часов 20 минут. Ингредиенты. бальзамический уксус 1/2 ч. л. Кошерная соль 8 унций Dolce Gorgonzola (или другой мягкий голубой сыр) 12 половин грецкого ореха Направления- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите половинки инжира нарезанный стороной вверх на противень. Используя свой палец, сделайте углубление в центре каждого. Поместите 2-3 капли уксуса в каждое углубление и при желании посыпьте инжир солью.
- Заполните каждый инжир ложкой сыра и сверху кусочком грецкого ореха. Выпекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет пузыристым, около 5 минут.
