Каждый французский любитель тостов должен попробовать этот рецепт хотя бы один раз. Дело в том, что, как только вы начнете готовить свое любимое субботнее утро с этой масляной выпечкой вместо традиционного хлеба, вы, вероятно, никогда не вернетесь. Вы просто найдете способы смешать это. Как добавление варенья из смородины, или шоколадного соуса, или, может быть, даже взбитого маскарпоне. Вы видите, как этот тип завтрака может стать довольно захватывающим.
Вещи, которые вам понадобятся
- 6 больших круассанов, желательно дневных
- 5 яиц
- 3/4 цельного молока
- 1/2 чашки густых сливок
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка апельсинового ликера (например, Cointreau)
- 2 столовые ложки масла
- Настоящий кленовый сироп или взбитые сливки для сервировки
Шаг 1: Взбейте тесто
Взбейте вместе яйца, молоко, сливки, коричневый сахар, корицу и апельсиновый ликер.
Совет
Не хотите использовать апельсиновый ликер? Нет проблем! Вместо этого используйте 1 столовую ложку апельсинового сока и 1 чайную ложку ванильного экстракта!
Шаг 2: замочите круассаны
Разделите круассаны по горизонтали, затем погрузите в тесто на 1-2 минуты. Удалите и дайте избытку стечь обратно в миску.
Шаг 3: готовить с обеих сторон
Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить круассаны и варить до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 4: Добавьте дополнения
При желании залейте взбитыми сливками или просто залейте кленовым сиропом. Подавать немедленно.
