Лук Creamed Pearl, слегка приправленный тимьяновым соусом, является отличным гарниром.
Cal / Serv: 103 Выход: 8 ингредиентов 2 фунта. Белый жемчужный лук 1 1/2 c. куриный бульон с низким содержанием натрия 4 веточки свежего тимьяна 1/2 ч. л. свежий тимьян 1/2 гр. густые сливки 1/2 ч. л. соль 1/2 ч. л. свежемолотый перец Направления- Сливки с луком: доведите до кипения в средней кастрюле на среднем огне лук, куриный бульон и 1 1/2 стакана воды до кипения. Уменьшите огонь до кипения, добавьте веточки тимьяна, накройте кастрюлю и варите, пока лук не станет мягким - около 15 минут.
- Используя выдолбленную ложку, удалите лук, поместите в маленькую миску и отложите. На среднем огне, уменьшите кулинарную жидкость наполовину - приблизительно на 15 минут. Добавьте сливки, соль, рубленый тимьян и перец. Варить, пока слегка не загустеет - около 2 минут. Верните лук в кастрюлю и варите до готовности примерно 5 минут. Подавать теплым.
