Приготовление дикого риса и хранение его в холодильнике (до 2 дней) освобождает вас от этой обязанности в большой день.
Cal / Serv: 176 Выход: 1 Ингредиенты 1/4 c. сливочного масла 1 ст. л. сливочного масла 6 ломтиков сухого белого хлеба 4 гр. Вареный дикий рис 1 гр. крупно нарезанный фундук 1 в. сушеная клюква 1/2 гр. мелко нарезанный лук-шалот 4 твердых груши 2 ч. л. соленые листья сушеные 1/2 c. мелко нарезанной свежей петрушки 1/2 ч. л. соль 1 ч. л. треснутый черный перец 2 больших яйца 1 гр. Направления яблочного сидра- Приготовление начинки: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для выпечки размером 8 1/2 на 11 дюймов 1 маслом столовой ложки. Смешайте хлеб, дикий рис, фундук и клюкву в большой миске и перемешайте. Растопите 1/4 чашки масла в большой сковороде и соте из шалота и груш на среднем огне до золотистого цвета - около 10 минут. Добавьте пикантный, петрушку, соль и перец и продолжайте готовить - около 2 минут. Вылейте смесь масла по смеси хлеба и хорошо перемешайте. Переложите начинку на подготовленную сковороду и прижмите, чтобы уплотнить.
- Запекать начинку: смешать яйца и яблочный сидр и залить начинкой. Накрыть фольгой и выпекать 30 минут. Снимите фольгу и продолжайте выпекать до коричневого цвета - еще около 15 минут. Подавать горячим вместе с жареной индейкой и соусом.
