Эта итальянская классика делает для одного удивительного гамбургера.
Урожайность: 4 Время приготовления: 0 часов 25 минут Общее время: 0 часов 25 минут Ингредиенты 1 1/2 фунта молотого цыпленка 1 унция. тертого пармезана 2 зубчика чеснока, 2 ст. Нарезанный свежий орегано Кошерная соль черный перец 4 ломтика свежей моцареллы 4 рулона закваски Майонез, для сервировки Свежий базилик, для сервировки помидоров, для сервировки Направления- Смешайте молотую курицу, пармезан, чеснок и орегано; Форма в 4 (4-дюймовых) пирожка. Приправить солью и перцем.
- Гриль, накрытый, на среднем огне до готовности, 3-4 минуты с каждой стороны. Сверху пирожки с 4 ломтиками свежей моцареллы и грилем, накрытые, пока не растопятся, 1-2 минуты.
- Подавать на рулетах из закваски с майонезом, базиликом и помидорами.
