Быстрое приготовление на гриле добавляет элемент дымности к натурально сладкой клубнике, подаваемой на водовороте шоколадного соуса.
Cal / Serv: 275 Выход: 4 Ингредиенты 4 квадрата или батончик полусладкий шоколад 1/2 c. густые сливки 20 очень больших ягод клубники 1 гр. шампанское или игристое вино 8 шампиньоны из бамбука 4 веточка свежей мяты (по желанию)- В верхней части пароварки над кипящей водой нагреть шоколад и густые сливки, постоянно помешивая, пока шоколад не растает и соус не станет однородным. Снять с огня; отложите, чтобы немного остыть.
- Нагрейте гриль внутри или снаружи на низком уровне В миске среднего размера смешайте клубнику и шампанское; дать постоять 1 минуту.
- Шашлык по 5 половинок клубничного соуса на каждом из 4 шампуров. Повторите с наконечниками клубничных половинок. Вешалка для гриля с антипригарным растительным спреем. Положите клубничный шампур мякотью вниз; на стойке. Гриль 30 секунд, поверните шампуры и гриль на 20 секунд дольше.
- Чтобы подать, ложка 2 столовых ложки шоколадного соуса в водовороте поперек центра десертной тарелки. Поместите один вертел из кончиков стебля клубники, а другой из кончиков кончиков в центр тарелки. Украсить веточками мяты при желании. Повторите, чтобы сделать еще 3 десерта. Подавать оставшийся шоколадный соус на стороне.
