Смесь для кексов облегчает выпекание дырочек для пончиков.
Те отверстия для пончиков размером с укус, предлагаемые в магазинах пончиков, трудно устоять, но если вам нравятся пончики в виде торта, которые печеные, а не жареные, вы можете легко сделать свой любимый аромат пончиковых отверстий дома с коробкой смеси для пирожных и сковорода для пончиков. Если шоколад - ваша слабость, возьмите коробку с вашим любимым шоколадным пирожным, и вы скоро получите десятки сладостей на завтрак, чтобы насладиться утренним кофе.
Приготовление выпечки
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и смажьте как нижнюю, так и верхнюю часть кастрюли для пончиков щедро растительным маслом. Кастрюли пончика идут с верхней кастрюлей, чтобы покрыть нижнюю кастрюлю для идеально круглых пончиков. Тем не менее, вам не нужно иметь один, чтобы сделать отверстия для пончиков. Вместо этого вы можете использовать мини-сковороду для кексов, которая обычно вмещает 24 кекса. Тем не менее, форма отверстий для пончиков не будет полностью круглой, принимая форму миниатюрного кекса.
Тесто для торта
Выберите ваш любимый магазинный шоколадный торт и вылейте его в миску. Смесь для пирога уже содержит муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок, необходимые для шоколадного торта, что экономит ваше время и усилия. Для каждой используемой вами коробки для торта добавьте в миску 3/4 чашки пахты, 2 цельных яйца и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Перемешайте ингредиенты, пока смесь не станет однородной, без комочков.
Испечь пончик дырки
Ложка жидкое тесто в чашках нижней кастрюли пончика, заполняя к вершине. Накройте его верхней крышкой для пончиков, используя зажимы, чтобы зафиксировать противни вместе. Если вы используете форму для кекса, наполните чашки примерно на три четверти. Поставьте сковороду в духовку, чтобы запекать в течение 8-10 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину каждого пончика, не станет чистой. Дайте пончикам остыть в сковороде в течение примерно пяти минут, а затем снимите со сковороды и остудите до конца на решетке.
Начинка
Вы можете наслаждаться пончиками в равнине или с глазурью. На плите можно сделать ванильную глазурь с сахарной пудрой, 1 чайной ложкой ванили и достаточным количеством молока, чтобы получить желаемую густоту. Взбейте смесь на медленном огне до образования гладкой глазури. Уменьшите огонь еще больше, не выключая его полностью и промокните охлажденные отверстия пончика в глазури для покрытия. Поместите пончики на охлаждающую подставку с пергаментной бумагой внизу, чтобы позволить глазури застыть. Если вы хотите приготовить шоколадную глазурь для шоколадных дырочных пончиков, осторожно нагрейте мини-шоколадные чипсы с 4-мя маслом и кукурузным сиропом в пароварке или в микроволновой печи до полного расплавления. Размешайте воду, чтобы разбавить глазурь, и быстро покройте пончики шоколадной глазурью, пока она не затвердела.
