Идеи для кемпинга

В то время как s'mores, как правило, популярны у костра, дети не должны подвергаться риску во время трапезы на открытом воздухе. От готовых рецептов до кухни, которую можно приготовить на открытом огне, у нас есть меню для вашего следующего семейного похода.

Серповидный ролл хот-доги

Придайте классической еде для кемпинга новое удовольствие, взломав рулет из полумесяца. Оберните один рулет вокруг каждого хот-дога и готовьте на огне, как обычно.

Ручной ягодный сапожник

Этот сапожник работает так же на завтрак, как и на десерт. Начните с 2 чашек фруктов в утилизируемой алюминиевой кастрюле. Посыпьте сверху столовую ложку коричневого сахара, а затем просто выложите сверху купленное в магазине печенье. Либо накройте фольгой и запланируйте запекать на гриле (около 30-40 минут), либо предварительно запекайте дома (около 30 минут при 375 градусах по Фаренгейту), затем разогрейте в кемпинге.

Когда пришло время подавать, просто переверните бисквит с ног на голову и дайте всем есть руками. #nobowlsneeded

Макароны с сыром

Ничто так не прощает, как разогретый макинтош и сыр. Эта простая версия собирается за считанные минуты: отварить и выпить 10 унций макарон локтя. Вернитесь к сковороде и добавьте 2 чашки тертого сыра чеддер, 1 взбитое яйцо, 1 чайную ложку горчицы, соль и перец по вкусу. Накрыть фольгой и поставить в холодильник (или заморозить), затем разогреть над решеткой с фольгой сверху.

Совет

• Так как пища для кемпинга часто слаба на овощах, попробуйте добавить чашку моркови или цветочной капусты в пасту в течение последних 2 минут времени приготовления. Дети не заметят, но там будет повышенное питание.

У костра Стромболи

Этот гигантский бутерброд с ветчиной и сыром - еще одно приготовленное блюдо, которое можно заморозить для удобной транспортировки. Разложите сырую корочку пиццы на листе фольги, затем налейте сыр чеддер, ветчину и салями, а также еще один слой сыра. Сложите сверху и запекайте в течение 25 минут при температуре 400 градусов, фольгу накрывайте до последних 5 минут времени приготовления. Дайте полностью остыть, а затем снова заверните, чтобы разогреть над углями.

Блинчики с черникой быстрого приготовления

Это старый семейный трюк для кемпинга: возьмите пакет со смесью булочек «просто добавь воды», чтобы за пару минут приготовить свежие блины на любой походной плите.

Карманы для завтрака Peek-a-Boo

Чтобы заранее приготовить здоровый завтрак в походе, заполните лепешки из цельнозерновой муки яичницей из омлета. В нашем ассортименте свежие помидоры, шпинат и сыр чеддер. Оставьте один конец открытым, чтобы заглянуть внутрь, и используйте зубочистку, чтобы удержать края на месте.

Заверните свои карманы в фольгу индивидуально и заморозьте, планируя согреться над огнем позже.

Другие люди читают

• 13 готовых к фиесте рецептов Маргариты для Синко де Майо
• 7 кулинарных идей для тропической вечеринки

Булочки с корицей, обжаренные в апельсинах

Частично научный проект, частично декадентское угощение, секрет выпечки булочек с корицей на костре прост: положите один заранее приготовленный булочку с корицей в вынутый апельсин и просто положите в угли. Кожура будет действовать как кастрюля, защищая булочку от пепла, сохраняя при этом их влажность.

Скаутские сумки

Создайте пакеты из алюминиевой фольги и наполните каждый из них говяжьим фаршем, нарезанным картофелем, молодой морковью и нарезанным сладким луком. Сверху полить небольшим вустерширским соусом и кетчупом, посыпать солью, перцем и розмарином. Сложите края сверху и храните в холодильнике, пока не настанет время готовить на гриле. От 25 до 35 минут, в зависимости от температуры ваших углей.

S'mores в конусе

Придайте веселье новому стилю любимого - с гораздо меньшим количеством беспорядка - путем наполнения сахарных рожков мини-зефиром и шоколадной стружкой. Для большего вкуса, подумайте о добавлении арахисового масла и банановых ломтиков тоже. Оберните все это в фольгу и поджарьте прямо на углях. Будьте осторожны, хотя! Это займет всего несколько минут, чтобы растопить все до конца.