Упакованное слоеное тесто позволяет соединить эти сосиски Cajun вместе.
Урожайность: 8 порций Общее время: 0 часов 55 минут ИнгредиентыУниверсальная мука для рабочей поверхности
1/2(17, 2 унции) пакет замороженного слоеного теста на сливочном масле, разморозить
8полностью приготовленные сосиски andouille
1/2 в.цельнозерновая дижонская горчица
2 ч. Л.бурбон
1 ст. Л.мед
1большое яйцо, взбитые
Направления- Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой. Развернуть тесто на посыпанную мукой поверхность; слегка муки сверху. Нарежьте тесто крест-накрест на 16 полосок шириной 1/2 дюйма с помощью большого ножа шеф-повара или колеса для пиццы.
- Работая по одной, спиральные полоски вокруг колбасы (прижимая концы новой полоски к старой полосе, когда вы подходите к концу), пока колбаса не будет покрыта. Повторите с оставшимися полосками и колбасой. Холод 1 час и до 2 дней.
- Тем временем смешайте горчицу, бурбон и мед в миске.
- Разогреть духовку до 375 ° F. Смазать выпечку яйцом. Выпекать до пышности и золотисто-коричневого цвета, от 22 до 25 минут. Охладите 5 минут, а затем нарежьте 1-дюймовыми кусочками с помощью зубчатого ножа. Подавать с горчичным соусом.
