Ореховый шашлык уравновешивает сладкий ягодный пирог этой пряжки.
Выход: 8 - 10 порций. Время приготовления: 0 часов 40 минут. Общее время: 1 час 45 минут. Ингредиенты Streusel 1/2 c. сахар 1/2 гр. мука общего назначения, ложка и выровненная 1/2 c. миндальная мука 1/2 ч. л. Кошерная соль 4 ст. Л. (1/2 стика) несоленое масло, нарезать торт 1/2 в. (1 палочка) несоленое масло, при комнатной температуре, плюс еще для кастрюли 1 гр. мука общего назначения, ложка и выровненная 3/4 c. миндальная мука 1 ч. л. разрыхлитель 1/2 ч. л. Кошерная соль 1/4 ч. Л. пищевая сода 1 гр. сахар 2 больших яйца 1/2 гр. крем-фреш, плюс еще за порцию 10 унций. (около 2 1/2 в.) свежая или замороженная ежевика (талая и осушенная)- Для приготовления: Разогреть духовку до 350 ° F. Взбейте в миске сахар, муку, миндальную муку и соль. Работа в масле, пока смесь не рассыпчатая. Охладите до готовности к использованию.
- Для пирога: Смажьте форму для кекса глубиной 9 на 2 дюйма и выровняйте основание пергаментной бумагой.
- Взбейте в миске муку, миндальную муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Взбить сливочное масло и сахар с помощью миксера на средней скорости до легкого и пушистого, 3-4 минуты. Добавьте яйца, по одному, взбивая, чтобы добавить после каждого добавления и соскабливая стороны миски по мере необходимости. Уменьшите скорость миксера до минимума и поочередно добавляйте в смесь муки и крем-фреш, начиная и заканчивая смесью муки, до тех пор, пока не добавится мука.
- Переложить тесто в готовую кастрюлю. Вершина с ежевикой и streusel. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, от 60 до 70 минут. Дайте немного остыть.
- Подавать с крем-фри вместе.
