Увеличьте простой запеченный картофель с вкусным сыром и пикантным беконом.
Запеченный картофель с сыром и беконом делает вкусный гарнир ко многим блюдам, в которых основным блюдом является мясо. Они также достаточно сытные, чтобы подавать вместе с садовым салатом или тарелкой супа. Чтобы сделать ваш запеченный картофель еще более ароматным, добавьте в него дополнительные ингредиенты, такие как масло, сливочный сыр или сметана. Если вы заботитесь о своем здоровье, добавьте сметану с пониженным содержанием жира, нарезанный зеленый лук или капельку лимона и немного свежемолотого черного перца. Для лучшего вкуса, начните с картофеля без ржавого цвета, который кажется тяжелым для их размера.
Вещи, которые вам понадобятся
- Бумажное полотенце
- вилка
- 4 полоски бекона
- Сковорода
- Нож
- Тертый сыр
- Соль и перец по вкусу
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Осторожно почистите красновато-коричневый картофель под прохладной проточной водой и высушите его бумажными полотенцами.
Тщательно проткните все стороны каждого картофеля, 10 или 12 раз, вилкой, чтобы позволить выходу пара и предотвращению их взрыва в духовке.
Поместите картофель в среднюю решетку духовки. Выпекайте их от часа до полутора часов, или пока кожа не станет хрустящей, но мякоть достаточно мягкой, чтобы легко протолкнуть вилку. Добавьте 15 минут к выпечке, если вы готовите четыре или более картофеля.
Жарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Слить на бумажное полотенце, а когда остынет, рассыпаться на мелкие кусочки.
Нарежьте запеченный картофель по всей длине. Будьте осторожны с паром, который может вырваться, проталкивайте оба конца к центру, пока картофель не откроется в середине, как цветок в цвету.
Посыпьте сверху желаемое количество вашего любимого тертого сыра, такого как чеддер, Монтерей Джек или проволоне.
Другие люди читают
Запеченный картофель Инструкции- Как приготовить картофель фри с беконом, луком и сыром
Вершина с раскрошенным беконом.
Добавить соль и молотый перец по вкусу.
Советы и предупреждения
- Для дополнительной хрустящей консистенции перед запеканием намазать картофель растительным маслом и кошерной солью
- Не заворачивайте картофель в фольгу, так как это застрянет в паре и сделает картофель мягким.
