Заменив йогурт на сметану, мы вычли немного жира и калорий из классического завтрака или полдника.
Cal / Serv: 378 Выход: 9 Ингредиенты 2 1/4 c. мука общего назначения 1/2 гр. пекан 1/4 в. светло-коричневый сахар 1 ч. л. корица молотая 1/4 ч. л. молотый мускатный орех 1/2 гр. сливочного масла 1 1/2 ч. л. разрыхлитель 1/2 ч. л. сода пищевая 1/4 ч. л. соль в. сахар-песок 2 больших яйца 1 контейнер ванильный нежирный йогурт 1/4 гр. чернослив без косточек 1/2 гр. кондитерский сахар 2 ч. л. молоко направления- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте жиром и слегка поджарьте 9-дюймовую квадратную форму для выпечки. В маленькой миске с вилкой смешайте 1/2 стакана муки, орехи пекан, коричневый сахар, корицу и мускатный орех; добавьте 2 столовые ложки масла и размешивайте до образования крошек. Отложите смесь крошки в сторону.
- В миске среднего размера смешайте оставшуюся 1/4 стакана муки, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить в сторону. В большой миске, с электрическим миксером на средней скорости, взбейте оставшиеся 6 столовых ложек масла и сахар-песок до легкого и пушистого; добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
- Уменьшите скорость миксера до низкого уровня. Добавьте смесь муки и йогурт к смеси масла все сразу; взбивать только до образования мягкого теста - не перемешивать. Выложить половину теста в подготовленную сковороду; посыпьте смесью 1/2 чашки крошки и черносливом. Положите столовые ложки оставшегося теста поверх и равномерно посыпьте оставшейся смесью крошки.
- Выпекайте от 25 до 30 минут или пока тестер пирога, вставленный в центр, не выйдет чистым. Охладить в сковороде на решетке 10 минут. Тем временем готовить глазурь.
- В маленькой миске смешайте 1/2 чашки сахара без кондитерских изделий и 2 чайные ложки молока до однородной массы для глазури.
- Подавать, полить смесью глазури на торте; разрезать на 9 квадратов и подавать теплым.
