Праздничная ветчина
Праздничная еда часто включает ветчину, которая является особенным удовольствием для многих семей. Размер ветчины, которую можно купить, зависит от того, сколько гостей будет ее есть, какой это тип ветчины и что еще будет подано во время еды.
Ветчина в кости
Умножьте количество гостей на 3/4 фунта на человека, чтобы узнать, какой размер ветчины в кости купить. Например, для обеда из 12 человек потребуется 12 раз по 3/4 или девять фунтов ветчинной кости.
Ветчина с косточкойВетчина без костей
Умножьте количество гостей на 1/2 фунта на человека, если ветчина не содержит костей. Это сокращение объясняется тем, что вся ветчина съедобна, а не только мясо, окружающее кость. Например, умножьте 12 на 1/2, чтобы найти, что для кормления 12 человек требуется всего шесть фунтов ветчины без костей.
Ветчина без костей
Соображения
Количество и тип блюд, подаваемых с ветчиной, могут влиять на размер покупаемой ветчины. Например, если на ужин также будет индейка, умножьте приведенный выше расчет на 0, 6, чтобы найти правильный размер ветчины для покупки. Если ужин включает в себя много других гарниров, умножьте на 0, 8, чтобы учесть другие продукты, которые насытят людей.
Рассмотрим все меню при оценке размера ветчины, чтобы купить
